개똥쑥 효능, 개똥쑥 먹는 법

개똥쑥은 잔잎쑥·개땅쑥이라고도 하며,황화호(黃花蒿)라고도 합니다.


길가나 빈터, 강가에서 자라며 높이 약 1m가량까지 자라는데,  털이 없고 특이한 향이 납니다.
줄기는 녹색으로 가지가 많이 갈라지며 잎은 어긋나고 2∼3회 가늘게 깃꼴로 깊게 갈라지고,
잎 가운데가 빗살 모양 이고 위쪽 잎이 작습니다.

꽃은 6∼9월에 녹황색으로 피며, 작은 공모양잉 두상화가 .5cm 지름으로 이삭처럼 달려서 전체가 원추꽃차례를 이루고
열매는 수과로 길이 약 0.7mm가량 입니다.

개똥쑥 효능

개똥쑥은 항산화 ,항균 효과가  있고,
개똥쑥의 아르테미시닌은
말라리아를 치료하기도 하며 피부 과민 반응에 대한 억제작용이 있고 플라보노이드 성분은 항산화, 항암효과를 가지고 있다고도 합니다.

한방에서는 발열감기,이질 학질,소아경기,소화불량등 치료에 사용한다고 합니다.

  
개똥쑥에는 비타민A, C가 많아 면역력을 강화시키고 피부를 탄력 있게 하며 체력을 개선시키고,
해독 작용이 있어 숙취 해소에도 좋다고 합니다.

개똥쑥에는 섬유질이 다량 함유되어 변비를 해소 하고 위벽을 보호해 위염이나 소화불량이 있는 경우 먹으면 도움이 된다고 합니다.


개똥쑥은 해열 효능이 있고 간 기능을 향상시켜준다고 합니다.


개똥쑥 먹는 법

개똥쑥은 입맛에 맞는 다면, 잎을 따서 상추나 쌈채소처럼 쌈으로 먹어도 좋습니다.
개똥쑥은 독특한 향이 있어 호불호가 갈리기도 하겠지만 ,
그 독특한 향이 식욕을 돋우기도 한다고 합니다.



개똥쑥 차 만들기

개똥쑥을 채취해 깨끗하게 씻은 다음 적당한 크기로 썰어 바짝 말려줍니다.

말린  개똥쑥은 필요할 때마다 꺼내서 차로 마시면 되는데 물 1리터에 10~15,g 정도 넣고 끓여서 차처럼 마셔도 되고 ,
찻잔에 조금 넣고 따뜻한 물을 부어 우려 마셔도 됩니다.

개똥쑥 효소 만드는 법

개똥쑥을 채취해 깨끗하게 씻어서
물기를 제거합니다.

~ 적당한 크기로 썰어 준 다음 ,
설탕과 같은 양으로 버무려 용기에 담아 3개월 이상 숙성시킵니다.


~ 3개월 이상 지난 개똥쑥 효소는 찌꺼기를 걸러 버리고 액만 후숙 시켜가면서 적당량을 물에 희석해서 먹으면 됩니다.

개똥쑥차 복용 시 주의할 점

개똥쑥은 찬성질이기 때문에 평소에 몸이 차거나 냉한 체질로인해 소화가 안 되는 경우 복용하면 소화불량이 생길 수 있고
체질에 따라 개똥쑥을 먹고 복통이 유발될 수 있으니 조금 마셔 보고  복통이 있다면 마시지 않는 것이 좋습니다.


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검색에 의하면~
개똥쑥 중의 아르테미시닌 함량은 아주 낮고,   일부 지역의 개똥쑥 에만 아르테미시닌의 함량이 비교적 높았다는 글도 있었으니 개똥쑥도
자라나는 환경과 토질에도  효능의 차이가 있을 것으로 보입니다.****