브라질너트 효능

브라질너트는 오예과에 해당하는 나무와 씨앗을 뜻하는데 남아메리카의 브라질, 베네수엘라, 콜롬비아 동부등이  원산지이며,나무는 아마존강, 네그루강, 타파조스강, 오리노코 강 주변에서 볼 수 있다고합니다.


브라질너트 나무는 크기가 약 50m가량이며, 지름은 1~2미터로 아마존에서도 큰 나무에 속한다고합니다.
열매는 크기가 10~15cm에 껍질이 딱딱하고 두꺼워 무게가 2kg까지 나간다고합니다.
열매를 반으로 가르면 8~24개의 씨앗이 껍질에 싸여 마늘처럼  불규칙하게 겹쳐있는데 ,브라질너트를 싸고 있는 딱딱한 겉껍질을 벗겨내면 갈색의 얇은 속껍질이 있고, 껍질을 벗겨내면 노란빛을 띠는 흰색의 씨앗이 우리가 구입해 먹는 브아질너트입니다.
브라질에서는 브라질너트 나무를 자르는 것이 법적으로 금지되어 있다고 합니다.

*브라질너트 효능

브라질너트의  셀레늄(selenium)이 종양을 억제하는 효능이 있어 암을 예방한다고 합니다.

브라질너트의 식이섬유가 풍부해 꾸준히 먹으면 변비를 해소에도 도움이 됩니다.

브라질너트는 비타민B C가 있어 시력 회복에 도움되며, 면역력을 강화시키고, 염증 완화에도 도움이 된다고합니다.  

브라질너트의 오메가3지방산에는 불포화지방산인 올레산과 팔미톨레산이 풍부해 콜레스테롤 균형을 조절하며 심혈관계질환을 예방할 수 있고 활성산소를 제거하는 효능이 있어 피부 노화 방지에도 도움이 되며,브라질너트의 셀레늄이 피부에 광택고  탄력을 준다고 합니다.

브라질너트의 아연 성분이 여드름과 피부 트러블 방지해 완화시키고,
신체 대사 반응에 작용하는 글루타치온 성분을 활성화해 면역력 증진을 돕고 세포 재생과 기능을 강화한다고합니다.

브라질 너트는 갑상샘 기능과 호르몬 을 조절해 신진대사 활성화시키고  전립선암예방 ,성 기능 강화에도 도움된다고 헙니다.


* 브라질 너트 섭취시 주의할 점

브라질 너트 100g 에는 셀레늄이 1971 μg이 함유 되어 있는데,
셀레늄은 일일 권장 섭취 량이 60μg으로 하루에 한 두 알 정도만 섭취를 하면 셀레늄을 충분히 섭취할 수 있는데,
셀레늄을 많이 섭취시 ,구역,탈모나 손톱이나 치아 손실이 되고 위장장애가 생길수 있고 피로가 올 수 있다고 합니다.
그러므로 브라질너트를 과하게 섭취하지 말고 권장 섭취량만 잘 지키면 브라질너트로 인한 부작용은 없지만 견과류의 경우 알레르기 유발 가능성이 있기 때문에 알레르기에 민감한 편이라며 섭취에 주의를 하는 것이 좋습니다.

브라질너트는 요구르트와 함께 섭취를 하면 불포화지방산 등 지용성 영양 성분이 요구르트의 유지방과 만나 흡수율이 중가 되기 때문에 요구르트와 함께 먹는 것이 좋고 양배추 브로콜리 겨자잎 같은 십자화 채소들과 함께 섭취하면 항암효과가 증가 된다고 합니다.
그래서 십자화과채소 등을 넣고 샐러드로 함께 먹으면 더욱 효과적이라고 합니다.

*브라질너트 100g 당 영양성분

칼로리 2743 kcal
비타민 A 0.01 IU
비타민E5.73mg
비타민 B1 0.6mg
비타민 B2 0.01mg
비타민 B3 0.30 mg 비타민 C 10.70mg
식이섬유 0.90g
단백질 14.30 g
지방 66.4 g
탄수화물 12.30 g
칼슘 160.00 mg
철2.40mg
마그네슘 376.00mg
인 93.0 mg
칼륨 659.0mg
구리 1.77 mg
셀레늄 1971 μg
나트륨 78mg
포화지방산 15.8 g