2016. 11. 1. 18:14
식품의효능
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기는 줄기는 덩굴손으로 다른 물체를 붙잡아 감고 올라갑니다. 전체에 거센 털이 있고 잎이 변해서 된 덩굴손은 꼬불꼬불한 작은 코일처럼 생겼습니다.
멜론 열매는 둥근 모양이거나 달걀 모양이며, 대개 지름은 30cm 이상이며, 무게는 1 ~ 4kg이며 열매는 종류에 따라 노란빛이 도는 분홍색, 노란색, 옅은 녹색, 짙은 녹색 등 여러 색깔을 띤다. 과육은 즙이 많고, 녹색·흰색·노란색·오렌지색·분홍색·붉은색을 띱니다.
*멜론의 효능
~멜론은 100g 당 약 22mg의 비타민 C 함량이 풍부해 면역력을 키워주며 여름에는 자외선에 의한 피부 손상을 막아주는 기능을합니다
~ 멜론의 풍부한 비타민 C가 피로 회복을 돕고 엽산 성분이 풍부해 빈혈을 예방하는 데에도 효과가 있다고합니다.
~멜론은 혈액응고를 방지해주는 아데노신성분이 있어 뇌졸증,심장질환과 성인병 예방에 좋고
멜론에 함유되어 있는 항산화 성분은 스트레스 해소에도 도움이 된다고 합니다 .
~ 맬론의 카로티노이드와 베타 카로틴은 항암작용을 하고 특히 폐암을 예방하는 효과도 크다고 합니다 .
~멜론은 리코펜 성분이 풍부 해서 몸 안의 유해산소를 제거, 항산화 작용을 해 암을 예방한다고 합니다 .
~멜론은 수분이 많아서 인체의 노폐물을 배출 시키고 이뇨작용을 통해서 신진대사를 원활하게 하고 나쁜 독소를 배출시키는 효과가 좋다고 합니다 .
~ 멜론에는 쿠쿠 르 비타 신이라는 성분이 있는데
이는 암세포가 확산되는 것을 막아주는 항암 성분이라고 합니다.
&참외 꼭지의 쓴맛은 쿠쿠 르 비타 신이라는 성분이 항암 능력 간의 해독 작용과 심혈관 질환에 좋다고 합니다.
~ 100g 당 31kcal로 칼로리가 낮고 비타민 C와 칼륨 성분이 높고 포만감을주기 때문에 식욕을 억제 하며 수분이 많아 다이어트에 좋다고합니다
~멜론은 체내에서 유해균을 억제하는 능력이 있고 상한 음식을 먹고 생기는 식중독을 예방한다고합니다
~멜론은 칼륨이 매우 풍부하기 때문에 수박과 함께 고혈압 환자에게 좋다고합니다.
과일 중 가장 많은 알레르기를 유발하는 것은 복숭아이며 사과 오렌지 토마토 멜론 딸기 등도 알레르기를 일으킬 수 있습니다
특히 껍질 부분에 알레르기를 유발하는 성분이있으니 껍질은 버리고 과육 만 섭취하는게좋습니다.
신장 질환 환자의 경우 수분과 칼륨을 잘 배설되지 않기 때문에 고 칼륨 혈증에 걸릴수있으니 주의해야합니다.
멜론의 껍질 효능
멜론 껍질은 잡 냄새를 제거하는 데 잘말려서
냉장고 나 신발장에 넣어 두면 잡 냄새를 제거하는 데 좋고
멜론 씨앗에는 폴리 페놀이 풍부해서 먹어도되니
싱싱한 멜론의 씨앗이라면 먹어도 좋다고합니다.
*맛있는 멜론 고르는법
메론 표면의 그물망이 굵고 촘촘하게 그려진것이 좋고
메론 배꼽을 살짝 눌렀을때, 약간 탄성있게 살짝 들어가는 것이좋으며
메론 꼭지는 싱싱한 것보다, 살짝 마른 꼭지가 후숙이 잘된 메론이라 달고 맛있다고합니다.
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