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走在梦境之中

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2021. 4. 16. 13:46 식품의효능
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대추야자는 종려과에 속하는 대추야자나무의 열매로 원산지는 이집트이며, 열매는 길이 3~5cm의 원형 또는 긴 타원형이며 녹색에서 노란색을 거쳐 붉은색으로 익는데  열매가 대추나무의 열매와 비슷하다고 해서 대추야자라 부르게 된 것이라고 합니다.



*대추야자 효능

대추야자는 진통완하, 자양성 강장 효능이 있다고 합니다.

대추야자는 섬유소가 풍부하고 열량이100g당 282kcal 정도로 높은 편으로 빨리 흡수되는 당의 함량이 매우 높다고 하니 급 당 떨어질 때 섭취하면 도움이 되겠네요.
당이 떨어지면 짜증이 많이 나고 이유 없이 분노하거나 우울한 감정이 들기도 하며,
혈당이 떨어지면 카테콜아민이라는 호르몬이 분비되어 당 생산을 촉진시키는데 이 과정에서 오한이나 떨림 증상이 나타 기도한다고 합니다.



대추야자는 나쁜 콜레스테롤을 낮춰주고,좋은 콜레스테롤은 증가시켜준다고 합니다.

대추야자에는 포타슘이 있어서
뇌졸중과 고지혈증을 예방하는 데
도움이 된다고 합니다.


대추야자에는 비타민을 비롯해 철, 칼슘, 칼륨, 인, 마그네슘,  이 풍부해 인체 근육과 신경계 강화에 도움이 된다고해요.

대추야자에는 항산화에 도움을 주는 퀘르세틴이 함유되어 있어 염증제거와 상처 재생에 도움이 되며,활성 산소를 줄여
세포의 산화도 막아 피부 미용에 좋고 노화 예방효과가 있고,면역력과 체력을 증진시켜
피로 해소에도 도움이 된다고해요





*대추야자 100g당 영양성분

칼로리 282 kcal
탄수화물 75.03 g
당분 63.35 g
식이 섬유 8 g
지방 0.39 g
단백질 2 45 g
비타민 A 10 IU
바타민B1 0.052 mg
비타민B2 0.066 mg
나이아신 1.274 mg
판토테산 0.589 mg
비타민 B60.165 mg
엽산 19 μg
비타민 C 0.4 mg
비타민 E 0.05 mg
비타민 K 2.7μg
철분 1.02 mg
마그네슘 43 mg
망간 0.262 mg
인 62 mg
칼륨 656 mg
나트륨 2 mg
아연 0.29 mg

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posted by 走在梦境之中