2016. 10. 8. 15:41
식품의효능
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영지는 담자균강 구멍장이버섯목 불로초과에 속하는 1년생 버섯으로 모양은 계통에 따라 다양하게 변화한다고합니다. 육질은 코르크 질 같고 표면은 니스를 칠한 것 같은 광택이 있고 별명은 만년 버섯, 영지초 등이 있습니다. 이외에, 근친종이나 단지 영묘한 효험을 가지는 다른 버섯을 가리켜 말하는 경우도 있다고합니다.
영지는 일반적으로 구멍장이버섯과의 영지를 가리켜, 그 밖에 선초(仙草), 길상버섯(吉祥茸), 영지초(靈芝草), 적지(赤芝) 등의 호칭으로 불리고 있고 색에 따라서 자지(紫芝), 흑지(黑芝), 청지(靑芝), 백지(白芝), 황지(黃芝)가 있지만, 자지는 근친종으로 Ganoderma japonicum (Fr.) Lloyd로 여겨지며, 다른 네 가지 색의 영지는 두 가지 중 하나에 속하는 경우가 많고 성장해 건조시킨 것을 영지로 이용하지만, 자실체는 나무의 성질로 직접적인 식용에는 적합하지 않고, 적당한 크기로 잘라, 뜨거운 물로 달여 추출액을 복용하는 것 외, 약주로 술을 담는다고합니다. 후한 시대(25-220)에 정리한 《신농본초경》에 생명을 양생하는 영약으로 기록된 이후 중국에서는 다양한 목적으로 약용으로 이용되어 왔고 자실체는 다양한 다당류(β-글루칸)나 테르페노이드를 포함한다고합니다. 다른 버섯의 β-클루칸뿐만 아니라 항암 작용의 보고는 많지만, 대부분은 시험관이나 동물 실험으로, 사람으로의 임상 보고는 한정되어 있다고합니다.
*영지버섯 효능
~영지는 혈중의 콜레스테롤 및 기타 노폐물을 제거하며 피를 맑게 하고 혈액을 정화시켜 혈류를 돕기 때문에
고혈압과 저혈압 모두 조절해 주며 영지버섯은 췌장의 기능을 정상적으로 유지해 당뇨에 도움을 준다고 합니다.
~영지에는 아미노산과 베타 글루칸 칼슘 마그네슘 칼륨 나트륨 철 구리 아연 망간 등을 미네랄이 있어 체내의 균형을 맞춰 주고 혈액을 정화 하는 작용이 있다고 합니다
~영지에는 노화방지를 해 주는 핵산 물질이 함유되어 있으며 게르마늄이 다량 함유 되어 있다고하며
급,만성 간염,위염, 위궤양 등의 소화기병에도 좋다고합니다.
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~영지버섯에 함유된 β-D 글루칸은 면역력을 높이는 효과가 있어 바이러스나 세균이 체내에 침입을 할때 면역기능이 작동을해 알레르기성 기관지염, 기관지 천식에 효력이있다고 합니다.
또 영지의 β-D 글루칸 성분은 체내 암세포 주변에 면역세포활동을 활성화시켜 암 전이를 막아주어 항암효과도 있다고 합니다.
*영지차 만드는 방법과 복용법
~ 영지버섯20g을 잘게 썰어서 물에 씻어준후 물 1.5L,대추나 감초 한줌 생강한쪽 넣고 불에 끓여 끓기 시작하면 약한 불로 30분간 끓인후 물만 걸러서 냉장 보관 하면서 아침 저녁으로 하루에 2번 정도 마시면 된다고 합니다 .
*영지버섯 부작용
영지는 약성이 강해 체질 따라 다르게 반응하는데,복용 후 가려움 메스꺼움 어지러움 두통 설사 구토 탈모 등 증세가 나타날 수 있는데 이런 증상이 나타날 때는 용량을 줄여서 복용 해보고 개선 되지 않는다면 몸 상태에 따라 영지버섯 부작용으로 보고 복용을 중단 해야 한다고 합니다 .
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