곰취의 효능,곰취 영양성분

곰취는 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과의 여러해 살이 풀로 높이가 약 1미터정도 까지 자라며
산비탈 풀밭의 약간 습한곳에서 자생허는데
심장형의 뿌리잎은 잎자루가 길고 가장자리에는 톱니가 있으며,여름 7~9월에 줄기 윗부분에 노란색 꽃이 핀다고 합니다.

곰취는 곰이 좋아하는 나물이라는 의미로 곰취라고 부르게 되었다고 하는데 곰취는 옛날 에는 구황식물로 어린잎을 식용으로 쌈, 무침, 묵나물 등으로 먹어 왔는데 요줌에는 항암작용이 있는 것으로 알려졌으며 진해, 거담, 진통, 혈액순환 촉진제로 이용되며,
한방에서는 페약으로 기침, 천식, 각혈 및 감기의치료제, 혈액순환에 사용하며,
민간에서는 황달, 고혈압, 관절염, 담을 삭히는 약으로도 사용 한다고 합니다.

*곰취의 효능


곰취에는 베타카로틴, 비타민 C 등이 함유되어 있어 암을 유발하는 유해물질들을 없애고 암세포의 증식과 전이를 억제하는 작용을 해 항암작용을 하고 암예방에도 도움이 된다고 합니다.


풍부하게 들어있는 칼륨 성분이 체내 쌓여있는 염증과 노폐물을 외부로 배출시켜주는데도 뛰어난다고 하는데요. 이렇게 노폐물이 배출됨에 따라 몸의 붓기를 빼고, 부종증상을 완화하는데도 도움이 된다고 하네요.

곰취는 기관지 염증을 치유하고 폐를 좋아지게 해 기관지건강에 좋아 기침, 천식에 대한 치료에도 좋으며, 항염작용에 있러  요통이나 관절염 완화에도 도움이 되고 치질,간장병등에도 도움이 된다고 합니다.


곰취의 100g당 23칼로리로 열량이 낮고 식이섬유가 많아 포만감을 주고 배변 활동을 원활하게 도우며, 각종 비타민과 무기질을 많이 함유하고 있어 다이어트 할 때 섭취를 하면 건강을 해치지 않고 살을 빼는데 도움을 주는 식품입니다 .

곰취에 함유된 칼륨 성분과 비타민들은  혈관 내 나트륨과 노폐물 배출을 도와 혈액의 순환개선에 도움이 되어 동맥경화나 고혈압 등 혈관질환을 예방과 개선에 도움이 된다고 합니다.

곰취에는 비타민C ,베타카로틴 등 항산화물질이 함유되어 노화를 촉진하는 활성산소를 제거하며 세포의 산화를 억제시키며 ,피부주름을 개선하고, 콜라겐 생성을 촉진시켜 건강하고 탄력있는 피부를 만들어주고, 항암 효과와 혈액순환 개선,기침, 천식 치료에도 좋으며, 요통이나 관절통 완화에도 효과가 있다고 합니다.



*곰취100g 기준 영양성분

열량23kcal

니아신 0.80mg
나트륨  5.00mg
단백질 2.70g
비타민 B1 0.04mg
비타민 B2 0.12mg
비타민 B6 0.14mg
비타민 C 21.00mg
비타민 E  0.48mg
식이섬유 4.40g
아연  0.03mg
엽산 16.10㎍
인 59.0mg
지질 0.30g
철분 1.50mg
칼륨 568.00mg
칼슘 76.0mg
콜레스테롤 0.00mg
회분 1.50g