저울 없이 계량하는 법

*저울 없이 계량 해 무게 아는 법

일반적으로 쌀을 뜰 때 사용하는 컵은 180ml 용량인데 일반 종이컵 용량은 185±5ml 정도 되니 같은 크기라고 볼 수 있습니다 .
종이컵으로 나 쌀 계량컵으로 곡식을 한 컵 담으면 아래와 같이 곡식마다 무게가 다릅니다.

쌀 한 컵 180g
통 보리쌀 1컵 170g
눌린 보리쌀 한 컵 150g
밀가루 한 컵 120g
 콩 한 컵 180g 
팥한 170g
수수 한 컵 160g
조 한 컵 160g
녹두 1컵 160g

계량컵 한 컵이 200cc 인 경우, 계량컵 1컵은 16분 큰술에 해당되고,
 1큰술은 3작은술 해당됩니다.



*밥 숟가락과    티스픈 (찻숟가락은 아이스크림 숟기락과 같습니다)으로 계량 해 무게 아는법 소개합니다.

밥 숟가락,찻숟가락으로 계량할 경우도
계량하는 냉용물에 따라 무게가 다릅니다.

밥 숟가락 설탕 한 숟가락 13g   티스픈 1찻술
아몬드 가루 한 숟가락 5g                       1.5g
콩가루 한 숟가락 8g.                                 3g
물엿 한 숟가락 17g.                                  5g
꿀이나 잼 한 숟가락 16~ 17g                   5g
버터 한 숟가락 13g.                                  4g
밀가루 1큰술 8g.                                      3g
베이킹파우더 1큰술 13g                          4g
코코아 분말 1큰술 6g.                              2g
슈가파우더 1큰술 8g                                3g
녹차 분말 1큰술 5g.                                  2g
전분 1큰술 7g.                                          2g
슈가파우더 1큰술 8g                                3g
소금 1큰술 14g                                         5g
식용유 1큰술 12g.                                    4g
 커피분말 1큰술 8g                                   3g
생크림 1큰술 15g.                                    5g
 드라이이스트 1큰술 10.5g                      3g
빵가루 1큰술 4.5g.                                1.5g
우유 청주 1큰술 15g.                               3g


쌀의 양

불린 쌀 15g = 밥 숟가락 1과1/2개
불린 쌀 20g = 밥 숟가락 2개


물의 양

180cc = 종이컵 1컵
 100cc는 1/2컵, 150cc는 3/4정도로 계산합니다.


1 소주잔 = 약 50ml

1 맥주잔 = 약 220ml


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