마의 효능,마가루먹는법,마의부작용.

마의 덩어리 생 뿌리는 식용으로 하고 건조시킨 것을 산약이라고 하여 한방에서는 자양 강장 강정제로 보약에 배합해 씁니다 .
유정,대하증,설사 ,유뇨증에 유용한 생약으로 마는 강판에 갈아 생즙으로 먹기도 하고 찌거나 죽을 끓여 먹어도 좋은 자양강장 식품입니다 .

 방약합편에 마,산약은 性温，味甘성질이 따뜻하고 맛은 달며 虚劳허로와 肾신을 보하고 오장을 채우며 기력을 더 하게 하고 기육을 기르며 비장을 이롭게 하고 설사를 멎게 하고 심공을 개달하여 신을 편안히 하고 지혜를 더하게 한다 하였습니다 。


 마의 효능

 마는 설사를 할때 멈추게 하는 약성이 있어 먹으면 도움이 되고 마에는 끈적이는 뮤신이라는 진이 있는데 뮤신은  위벽을 보호해주어  위염 위궤양을 예방,치료하는 효능이 있어
소화가 안될때 먹으면 소화에 좋고 기력을 증진시킵니다.
마는 위벽을 보호해 숙취해소에도 좋습니다.

마는 기억력을 좋게해 건망증에 좋아   수험생이나 성장기 어린이가 먹으면 두뇌활동이 활발해져서 학습능력을 향상시키는 효능이 있고 성장 발육에도 좋습니다.
~ 마를 썰어서 구기자와 함께 달여서 먹으면 성장기 어린이 두뇌발달에 좋고 폐,기관지 기능을 향상 시켜주는 효능이 있습니다.


마는  신허로 인한 이명,몽정,유정 신경쇠약증  치료에 좋아
남성 정력을 증진 시키고 원기를 회복시키는데  효과가 있다고 합니다.


마를 숙지황이나 산수유와 함께 달여먹으면 잘때 식은땀이 나는 도한에 좋고 정력을 강화 시켜주는 효능도 있다고합니다.

 마는 인슐린 분비를 촉진시켜 당뇨병을 예방 치료하는데  도움이 되니 마를 차처럼 끓여 자주마시면 당뇨병 치료 효능이 있습니다.
 
마는 열을 내려주고 피부미용에 좋은 효능이 있고
마는 고혈압 예방과 치료에 좋고 스트레스나 노이로제에도
좋은 식품이며, 흡연으로 인해서 목이 답답하거나  과음으로 인해서 속이 안좋을 때도 마시면 속을 다스려 준다고 합니다.



*마의부작용
마에는 가려움증을 발생하게하는 천연살충성분인 로테논rotenone이 있어서  알레르기 반응을 일으킬 수 있으니 알레르기가 있는 사람은 피부에 닿지 않게 하는 것이 좋고 체력이 약한 경우 복용시 주의해야 합니다.


마는 로테논rotenone 성분 으로 인해 가려울 수 있으니 장갑을 끼고 먼지는게 좋고 손질할때는
감자칼로 껍질을 벗기면 얇게 깍을 수 있습니다.

&마를 먼지고 가려운 경우 식초를 조금바르면 가라 앉히는데 도움이 됩니다.


*마가루 먹는 방법

마 가루에 꿀이나 설탕을 섞어 하루에 두번정도 마셔주면 좋고
요구르트나 과일쥬스에 마 가루를 첨가해서 먹으면 피부미용과 변비해소 노화방지에도 좋습니다.
또한 우유나 두유에 타서 먹으면 칼슘섭취도 식사대용으로도 좋습니다.

더덕과 같은 음식을 같이 갈아서 음료로 먹으면 숙취해소에도 좋다고 합니다.

마 1일량 10~20g

*마죽 만드는법

마 껍질을 벗겨서 찧거나 갈아 한컵분량에 우유반컵 꿀 두숟가락을 섞어 약한불로 푹 끓여 마죽으로 먹으면 폐를 튼튼하게 하고 위에 좋습니다.



*마술 만드는 방법

준비물

마 200g, 소주 1L,설탕 100g

~마 가늘게 썰어서 용기에 넣고 소주를 부어 밀봉하여 냉암소에 보관한다.

~매일 한번씩 흔들어주고  일주일이나 10일 후 개봉하여 술을 천으로 걸러

~술을 용기에 담고 설탕을 넣어 녹여 냉암소에 보관한다.

~한달 가량 후 부터 소주 반잔싹 분량으로 하루에 세번 식사 전이나 식간에 마시면 된다고합니다.



*마 보관방법

가을, 겨울에는 먼저 햇빛에 한번 말려서 얼지 않는 정도의 장소에서 박스에 들어 있는 상태로 통풍되게 보관하면 오래 보관 가능합니다.