빛으로

    *주격 인칭 대명사와 동사

       ㅡ단수ㅡ



1인칭 yo 나  soy. 이다.
2인칭 tú 너 eres .이다.
3인칭 él 그는 está 이다
           ella 그녀 es 이다.
           usted당신


      ㅡ복수ㅡ


1인칭 nosotros 우리들 somos 이다.
2인칭 vosotros 너희들은 sois 이다.(estais)
3인칭 ellos 그들
            ellas 그녀들        son(estan)
            ustedes당신들

예문


yo soy jin. 나는 진입니다 .

Yo soy un huésped 
저는 손님입니다

Yo soy alérgico a las nueces 
나는 견과류에 알레르기가 있어요

Yo soy culpable 
책임은 나한테 있다

Yo soy abogado 
나는 변호사다

Yo soy muy adaptable 
나는 어떤 것에도 잘 적응한다

eres tú  너구나

Eres estudiante.당신은 학생 입니다 .




          *지시형 지시 대명사

                      이                그                          저
단수 =este  /ésta |  ese /ésa     |  aquel  /aquélla
복수=estos/esras| esos/esas  |aquellos/aquellas
            남        여         남     여              남             여


este 

1. [형용사] (복수) [지시 형용사, estos, estas]2. [형용사] 이1. [대명사] (복수) (지시 대명사, estos, estas)

el este 
동(東)쪽

con [a] este fin 
이 목적으로


ésta 
[대명사] (지시 대명사 여성 단수) 이것 (→ éste)

esta vez, en esta ocasión 
이 번에는

esta casa 
이 집

esta tarde 
금일 오후

esta noche 
금일 밤






ese 
1. [형용사] 그2. [형용사] 그런[대명사] (복수) [지시 대명사, ésos, ésas] 그것

de [desde] ese día 
그 날부터

ese libro 
그 책


ésa 
[대명사] 그것 (→ ése)

Buena es esa [esta] 
됐어!, 충분해!

de esa manera 
그와 같이, 그렇다면, 그런 식이라면

Esa es grilla. 
그것은 믿을 수 없다




aquel 
1. [대명사] 저것, 저 사람2. [대명사] 전자(前者)[형용사] 저, 그

aquél 
[대명사] (→ aquel)

en aquel entonces 
그때, 그 당시

aquel hombre 
저 남자



aquélla 
그것 ; 그것은

en aquella dirección 
저 방향에

Aquella niña es muy mona [linda] 
저 여아(女兒)는 무척 사랑스럽다



aquellos 
[대명사] 저, 저것들[형용사] 저, 저것들

Cómo podré olvidarme de aquellos momentos? 
그 순간들을 어떻게 잊겠어요?

aquellas 
그

aquellas mujeres 
저 여자들

Aquellas son las amigas de mi mujer 
저 여자들은 내 아내의 친구들입니다

귀리는 벼과에 속하는 이년생 초본식물로
학명은 Avena sativa L,연맥(燕麥)·작맥(雀麥)이라고 하며, 또 광맥(穬麥)·이맥(耳麥)이라고도 한다고 합니다 .

귀리 원산지는 중앙아시아 아르메니아라고 추정되며 유럽에는 서기전 2200∼1300년경, 미국에는 1900년경, 중국에는 600∼900년경에 들어왔다고 하며 우리나라에는 고려 때 몽고병사들이 말의 양식으로 가져온 것을 재배하게 되었다는 설이 있다고 합니다 .

귀리는  서양에서 정백하여 껍질을 제거하고 건조시켜  볶은 후 두분쇄기로 분쇄하는 그로츠(groats)와 증기압맥기로 가열 및 압착하는 롤드 오츠(rolled oats)라는  두가지 방법으로 가공한 오트밀로  우유넣고 죽을 끓여먹거나 , 쿠키나 과일칩 등의 고명, 머핀, 팬케이크 등의 재료로 혹은 시리얼등으로  먹는데,미네랄과 비타민  식이섬유등이  있어서 영양소를 섭취에 좋고 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 변비를 개선시켜주기도 합니다 .


 *귀리효능

귀리에는 수용성 식이섬유소인 베타글루칸이 있어  포만감을 느끼게 하며 몸 속의 지방을 흡수해 대변으로 배출 하는 작용이 있어 다이어트에도 효능이 있고 변비해소에도 도움이 됩니다
 
귀리는 심장병과 당뇨병, 골다공증 예방에도 효과가 큰데,귀리 추출물을 동물에 먹인결과, 뼈 파괴는 90% 억제하고 뼈 생성은 5배 정도 촉진하는 것으로 나타났다고 하며, 귀리 껍질을 주정과 물로 추출해 실험했을 때도 같은 결과였다고 합니다 .

 귀리는 쌀과 비교해 단백질, 미네랄, 비타민이 풍부하며 탄수화물이 2배, 식이석유는 12배 더 높으며 당지수는 더 낮아 당뇨병 예방에 도움이 됩니다.

실험결과 귀리의 베타글루칸을 매일 3g씩 섭취하면 콜레스테롤 수치가 줄고 심장 질환 위험이 23% 가량 낮아지는 것으로 나타났다고 하는데, 생 귀리 3/4컵 분량 이라고 합니다 .

귀리는  흰쌀에 비해 2배이상 단백질이 풍부하지만 메티오닌, 라이신 등의 필수아미노산 양이 상대적으로 적기때문에  우유와 함께 먹으면 귀리에 부족한 영양소를 채울 수 있습니다.

 귀리는 비타민이 많고 항산화작용이 있어 노화 예방 효과도 있고 귀리에서 추출한 아베난스라미드 성분은 소염작용을 해주어 피부염에도 도움이 된다고 합니다.
귀리에 함유된 아연,규산도 염증성  습진 및 수두 등 피부가려을 완화시켜주는 효과가 있다고합니다.

귀리에는 수용성 비타민 콜린이라고 하는 신경전달에 작용하는 성분이 풍부한데,뇌에 콜린농도가 높아지면  뇌기능을 활성화시켜 기억력을 향상시켜주는 작용도 하며, 고혈압과 동맥경화 ,혈관질환 예방에 도움이 된다고 합니다.
또한 귀리에는 불포화지방산이 풍부해 콜레스테롤과 혈압을 낮춰주는 효과가 있습니다.

귀리는 불용성 식이섬유인 베타글루칸  성분이 함유되어 있어  몸안에서 소화되지 않고 그대로 대장까지 도달해 콜레스테롤을 함유한 담즙산을 흡착해 배출 하는 역할을 하며  노폐물 등을 흡착시켜 체외로 배설시켜 주는데 준다고 합니다 .
 

*귀리 부작용

귀리에는 섬유소가 풍부해서 위, 대장 등 소화기관이 약해 복용후  복부팽창감을 느끼고 배변횟수가 증가하는경우 복용양을 줄이거나 삼가는 것이 좋습니다 .
또한 귀리의 글루텐 성분에 알러지가 있는 경우도 섭취에 주의 하는게 좋습니다

*귀리밥 하는법

귀리는 식감이 거칠어 소화 흡수력이 떨어질 수 있는데밥을 할 때 쌀과 섞어 귀리밥을 해서 먹으면 좋습니다.
 귀리밥 짓는 방법은 백미와 귀리를 7:3으로 해야 하며 귀리는 2~3시간전에 미리 불려두었다가 하면 부드러운 식감의 밥을 지을 수 있습니다.


귀리의 영양 성분 (100g 기준)

 비타민 b2 비타민b 10. 3g
비타민 b 6 0.21 g
비타민e 0.54 g
식이섬유10g
단백질 13g
당질 54.7 g
아연3.77g
엽산 33g
인320mg
지질 6g
철분 4.6 mg
칼륨 520 mg
칼슘 55 mg
니아신 1.5 mg
나트륨 4mg
회분 3g

Cielito Lindo 는 맥시코의 많은 전통민요중 가장 대표적인 한곡으로 ,1882년에 작곡가 Quirino Mendoza y Cortés가 쓴 곡이라고 합니다 。
Cielito Lindo는 맥시코의 상징으로 해외에서 맥시코인이 이 곡을 불러 동포를 찾는다는 말이 있을 정도라고도 합니다 .

Cielito Lindo
아름다운 씨에리또


Ese lunar que tienes,
그 점을 가진

Cielito lindo, junto a la boca,
아름다운 씨에리또 , 입 옆의

No se lo des a nadie,
그건 누구에게도 주지 말아요

Cielito lindo, que a mí me toca
아름다운 씨에리또,그것은 나의 것

Ay, ay, ay, ay,
아야야야

Canta y no llores,
울지말고 노래해요

Porque cantando se alegran,Cielito lindo, los corazones.
노래는 모두를 기쁘게 하니까 



Ay, ay, ay, ay,
아야야야

Canta y no llores,
울지말고 노래해요

Porque cantando se alegran,Cielito lindo, los corazones.
노래는 모두를 기쁘게 하니까 

De la Sierra Morena,vienen bajando,
시에라 모레나 언덕에서  내려오네

Un par de ojitos negros,Cielito lindo, de contrabando.
반짝이는 검은 눈동자가 오고있네 아름다운 씨에리또

vienen bajando,
 언덕에서  내려오네

Un par de ojitos negros,Cielito lindo, de contrabando.
반짝이는 검은 눈동자가 오고있네 아름다운 씨에리또

Ay, ay, ay, ay,
아야야야

Canta y no llores,
울지말고 노래해요

Porque cantando se alegran,Cielito lindo, los corazones.
노래는 모두를 기쁘게 하니까 



(Estribillo)

Si tu boquita morena,

Fuera de azúcar, fuera de azúcar,

Yo me lo pasaría,

Cielito lindo, chupa que chupa

(Estribillo)

De tu casa a la mí

Cielito lindo, no hay más que un paso,

Antes que venga tu madre,

Cielito lindo, dame un abrazo.

(Estribillo)

Una flecha en el aire,

Cielito lindo, lanzó Cupido,

y como fue jugando,

Cielito lindo, yo fui el herido.

기장의 높이는 50∼120cm로 곧게 자라며 잎은 어긋나고 길이 30∼50cm, 나비 1∼2.5cm로서 털이 드문드문 있으며 밑부분은 긴 잎집으로 되고 털이 있고 분열한 줄기마다 이삭이 나오고 원추꽃차례[圓錐花序]를 이루며 고개를 숙이는데 열매는 익으면 떨어지기 쉽고 도정하면 조와 비슷하나 조보다는 굵고 노란색이 나며 밥이나 떡을 만들고 사료로도 사용합니다 .

방약합편에 기장은 黍米서미 라고하여 性温 味甘하다.
補中 益氣 하나 많이 먹으면 烦热생긴다.
 肺의 곡식이다.라고 했습니다 .



 기장의 효능

기장은 성질이 따뜻하고 맛이 달며 기를 보충해 주고 비장을 건강하게하고 폐의기능을 도와주어 상처 및 해열작용을 해 기침, 화상, 위통 등에 도움이 되며, 더위를 해소 시켜주고 더위로 어지러울때도 치료효과가 있다고 합니다 .

설사나 곽란이 일어날때 기장을 푹 삶은 물을 조금씩 마셔 주면 설사를 멈추고 탈수를 예방하는 역할도 됩니다 .

아랫배가 뭉치거나 곽란을 치료해 설사와 갈증도 멎게하고  위가차서 설사 할때  효과가 좋고  비위를 보호해 주고  원기 회복에도 좋으며 기침, 구순염, 구역질 등에 좋은 곡식이기도 합니다.

세균성 염증유발물질인 지질다당류에 의해 일어나는 염증을 억재하는 효과가 있고 식이섬유가 풍부해 변비에좋고 혈당을 낮추는 효과가 있다고 합니다 .


 기장의 노란 성분은 폴리페놀 성분으로 항산화작용을 한다고 합니다 .






 

기장의 부작용

기장은  오랫동안 먹으면 번열을 생하니 장복은 금하고 식이섬유를 다량으로 함유하고 있기 때문에 소화기관에 부담을 줄 수 있다고 합니다.


기장 고르는법

 낟알이 둥글고 깨진 낟알이 없는 것이 좋고
보관온도는 1~15℃가 적당한데 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관함이 좋습니다.





기장  100g기준 영양성분

칼로리 352kcal
니아신3.20mg
나트륨3.00mg
단백질11.50g
당질70.40g
레티놀0.00㎍
베타카로틴0.00㎍
비타민 A0.00㎍RE
비타민 B10.14mg
비타민 B20.05mg
비타민 B60.20mg
비타민 C0.00mg
비타민 E0.54mg
식이섬유1.70g
아연1.50mg
엽산28.50㎍
인245.00mg
지질2.10g
철분2.50mg
칼륨191.00mg
칼슘11.00mg
콜레스테롤0.00mg
회분1.60g